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Les radicaux libres (RL) sont des molécules d'oxygènes qui tentent de s'accoupler à des éléments de nos propres cellules, détruisant lors de cette opération nos cellules saines. Ils entrainent donc des dommages à notre organisme en accélérant le vieillissement...

De nombreux produits alimentaires possèdent une bien grande quantité de sel et cela est, comme vous le savez, néfaste pour notre corps. En effet, notre besoin quotidien est de 5g à 6g en chlorure de sodium et nous allons malheureusement jusqu'à en consommer...

L'Autorité Européenne pour la sécurité Alimentaire (EFSA) vient de publier son deuxième rapport annuel sur les résidus de pesticides dans les aliments. Selon ce dernier et suite aux nouvelles normes entrées en vigueur mi 2008, 3,5% des échantillons présentent...

Ne s'agit-il que d'un jour ou deux assez chauds !! ou faut-il se préparer à une réelle canicule ? Le ministère de la santé se dit prêt en cas de grosse vague de chaleur en mettant à disposition encore plus de lits d'hospitalisation que l'année dernière....

Selon une étude du CNRS (Centre National de la Recherche Scientifique), le resvératrol, molécule présente dans la peau des raisins aiderait à lutter contre l'obésité. De plus, cette molécule est déjà connue pour ses propriétés anti-âge. Le raisin est...

Il nous est recommandé de boire chaque jour, entre 1 litre et 1,5 litres d'eau, surtout en cette période de forte chaleur. Le corps éliminant environ 2 litres d'eau quotidiennement, il est donc plus qu'important de lui apporter en retour ce besoin vital....

Voilà un thème qui me plait énormément !! L'aborder me donne déjà l'eau à la bouche !! L'avantage est que nous pouvons donc nous régaler tout en prenant soin de notre corps. Depuis des dizaines d'années, des chercheurs tentent de démontrer les bienfaits...

Cette journée a pour but de nous sensibiliser à l'importance d'exprimer à nos proches notre position quant au don d'organes et de greffe. Beaucoup d'entre nous y sommes favorables mais ne faisons pas connaître notre souhait à notre famille ou ne portons...

Une étude menée par une équipe scientifique de Harvard démontrerait que les personnes mangeant régulièrement du riz blanc auraient 17% de risques supplémentaires de développer un diabète de type 2 (pour plus d'explications sur ce diabète, cliquez sur...

Les bienfaits des céréales complètes Riches en fibres alimentaires, elles favorisent un bon transit intestinal. De plus, leur richesse en vitamines, notamment celles du groupe B essentielles au bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaire, permet...